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In vino libera immaginazione
Vini ribelli del Sannio
Siamo Terra di Briganti, un’azienda vinicola a conduzione familiare situata sulle colline di Casalduni, vicino Benevento in Campania, ai piedi del Monte Taburno.
Immersa in una terra ricca di storia e tradizioni, la nostra azienda sorge nel cuore di una regione una volta conosciuta appunto come la Terra dei Briganti, un luogo dove durante l’unità d’Italia i briganti rivoluzionari si rifugiavano dalle angherie dell’esercito sabaudo.
La nostra azienda nasce da una tradizione familiare di esperti coltivatori che, per generazioni, hanno custodito la passione per la natura e i suoi frutti. Grazie all’ottima esposizione solare delle nostre vigne, alla dolce pendenza delle colline e alle basse rese per ettaro, riusciamo a produrre uve di altissima qualità, conferendo un carattere unico ai nostri vini. L’equilibrio perfetto tra terra, arte della vinificazione e innovazione rende i nostri vini inimitabili, frutto di una sinergia tra tradizione e modernità.
Agricoltura biodinamica
Dalla terra per la Terra
La nostra filosofia si basa sull'agricoltura biodinamica, mirata a produrre alimenti di alta qualità che nutrono l'uomo nella sua integrità psicofisica. Per noi, il vino è un alimento e non un prodotto glamour. Il nostro obiettivo principale è arricchire il terreno di biodiversità e humus, utilizzando tecniche naturali e sostenibili. Il fertilizzante principale è il cumulo di letame di mucca, arricchito con preparati biodinamici di erbe come ortica, camomilla e valeriana. Particolare importanza viene data alle influenze lunari per regolare lo sviluppo delle piante. Le concimazioni avvengono con letame naturale e i trattamenti antiparassitari sono a base di zolfo e rame, dosati per evitare sprechi. La coperta vegetale del vigneto e il sovescio contribuiscono a mantenere il vigneto sano e vivace. Il sovescio, in particolare, arricchisce il terreno di azoto grazie alla piantagione di legumi e trifoglio.
Innovazione e qualità
Guardiamo al futuro senza dimenticare il passato
I nostri esperimenti di micro-vinificazione stanno portando risultati eccellenti, permettendoci di produrre vini con bassissimi livelli di solfiti aggiunti. La nostra linea "Nato Nudo" rappresenta l'apice di questa filosofia, offrendo vini senza solfiti aggiunti, garantendo al consumatore un prodotto naturale e genuino.
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